L’architettura del vino nell’era dell’enoturismo

Relatori
Francesca Gagliardi e Federico Rossi – FONDAMENTA, Roberto Burdese – Slow Food, Michele Fino – Università delle Scienze Gastronomiche – Pollenzo, Gianni Fogliato – Sindaco del Comune di Bra, Davide Gabrielli – Draco, Fiorenzo Valbonesi – asv3 – officina di architettura
Con il patrocinio del Slowfood, Comune di Bra, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Ordine degli Architetti P.P.C. della Provincia di Cuneo
Partner Draco
Con il sostegno di Quick Lighting, Gruppofallani, Henoto, Edilpiù
In collaborazione con ProViaggiArchitettura, CASABELLA formazione, GRUPPO MONDADORI

PROGRAMMA EVENTO
15.30 Introduzione Roberto Bosi, curatore della Mostra “Nuove cantine italiane. Territori e Architetture”
15.40 Cantina dei 5 sogni – Monferrato d’Alba Francesca Gagliardi e Federico Rossi, FONDAMENTA
16.00 “Ruolo dell’Architettura del Vino, nell’Era dell’Enoturismo” Roberto Burdese, Slow Food, Michele Fino, Università delle Scienze Gastronomiche – Pollenzo, Gianni Fogliato, Sindaco del Comune di Bra, Davide Gabrielli, Draco, Fiorenzo Valbonesi, asv3 – officina di architettura
17.00 Dibattito e domande
17.30 Fine dei lavori

Per questa iniziativa è stata avanzata la richiesta di 2 CFP per Architetti al CNAPPC.

Per questo incontro è prevista anche la possibilità di partecipare in presenza.
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